Vista Flores, Los Chacayes, Los Arboles, Tupungato, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
Entre 980 y 1095
CRIANZA / BARRICADO
El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
ELABORACIÓN
Cosecha: Realizamos cosechas manual por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel.
Fermentación en huevos de hormigón y bordelesas de roble francés nuevas. Las uvas fermentan durante 35 días a bajas temperaturas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal, oral y complejidad aromática.
En los huevos y en los barriles se realiza un manejo manual del sombrero con pisón y manito, para extraer los taninos dulces de las pieles y semillas.
PAÍS
Argentina
Mosquita Muerta blend de tintas 750ml
$1.200,00
Sin stock
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FICHA TÉCNICA Mosquita Muerta Blend de tintas
Este blend de tintas es de gran complejidad aromática, estructura y sucrosidad en boca.
Vista Flores, Los Chacayes, Los Arboles, Tupungato, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
Entre 980 y 1095
CRIANZA / BARRICADO
El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
ELABORACIÓN
Cosecha: Realizamos cosechas manual por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel.
Fermentación en huevos de hormigón y bordelesas de roble francés nuevas. Las uvas fermentan durante 35 días a bajas temperaturas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal, oral y complejidad aromática.
En los huevos y en los barriles se realiza un manejo manual del sombrero con pisón y manito, para extraer los taninos dulces de las pieles y semillas.
